「Cafe&Bar PATERS」は2018年12月31日をもちまして閉業しました。
応援していただいた皆さん、ありがとうございました。
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ぺーたーずってどんなお店？と聞かれることが増えたので、ぼくらのお店の全貌を公開します。
おもしろいお店だな〜と感じてくれた人はSNSでこの記事をシェアしてくれると嬉しいです。全力でエゴサーチして拡散します。
オープン後に感極まって書いた記事↓
Cafe&Bar PATERS（ぺーたーず）をざっくり解説
- クラウドファンディングで資金をあつめて作ったお店
- スタッフが全員24〜28歳
- コンセプトは「ひみつきち」
- 昼はフリーランスが集まるコワーキングスペース
- 夜はアットホームなBAR
- ほぼ毎日店長が変わる
- 次の誰かにおごれる「恩貯金」制度
- 高校３年生以下は飲食代タダ
- 1ヶ月単位で店内にギャラリー展示ができる
- 土日昼はイベントスペース無料で貸してる
- ユーチューブやってる
- シェアハウスもやってる
- 絵本もつくって販売してる
- メンバーが超おもしろい
- 付き合って12日で結婚した夫婦がいる
- ツイッターめっちゃやってる
そんな感じのお店です（笑）
「よく分からんからまとめて！」という声があったので、その実態を詳しくまとめました。
どうやって出来たお店？
2015年の1月に「ぺーたーず」という同級生3人組のチームを結成。
お店をやるお金なんてなかったもんで、最初はその3人でシェアハウスに一緒に住みながらイベントをやったりした。お花見とか球技大会とか逃走中とかね。
子どもの頃のように遊べる場所って、大人になったら減るよね。ってことで利害関係なく遊べる場をつくった。
だんだんイベントに人が来てくれるようになって100人規模のイベントもできるようになった頃、「なんかおれらで事業やろうぜ」ってことでBARをつくることに決めた。
そして開業資金をあつめるために、2016年11月にクラウドファンディング（ネット上で出資を募れるもの）をスタート。
応援してくれる皆様のご支援により、なんと241万円（直接手渡しも含めると総額253万円）もの資金があつまった。いままでイベントに来てくれてた人や昔からの友だちもたくさん支援してくれて、泣いた。
同時に法人化して合同会社PATERSを設立。
東京の阿佐ヶ谷というところで奇跡的にどタイプな物件にめぐりあい、即契約。
内装工事前のラクガキパーティー
どうせ内装工事で壁塗っちゃうなら、その前にラクガキしまくろうぜ！ってことでみんなでラクガキパーティーをした。
みんなでやった内装工事
内装工事もイベント形式にして、誰でも来て手伝ってください！と呼びかけたところ毎週のように10人ほどの方が手伝いにきてくれた。
終わったあとはみんなにビールを差し入れして乾杯した。
開業記念パーティー
そして待ちに待った開業記念パーティー。
だいすきな人たちがあつまった。後にも先にもこの日ほど幸せな日はなかなか無い。
夢が叶った瞬間だった。
そして2017年4月17日に「Cafe&Bar PATERS」が東京に誕生した。
こうして生まれたお店です。この空間は、たくさんの人に応援されて、支えられて、愛されているなあと思う。
紛れもなくみんなで作った場所。
コンセプトは「ひみつきち」
コンセプトは「ひみつきち」
子どものころ遊んだひみつきちのように、ここでなにか楽しいことを企画したり、次に仕掛けることの作戦会議をしたり、ただただ話して笑ったり、にやにや好きなことに没頭したり。そんな場になったらなって。
友だちができて、楽しくて、居場所になるような空間をつくってます。
平日昼はコワーキングスペース
平日お昼はコワーキングスペースとして運営しています。
- 平日11:00〜18:00
- 一日利用500円
- 電源Wi-Fiあり
- 飲食物持ち込みオッケイ
- ソフドリ飲み放題
- 作業してても寝ててもオッケイ
そんな場所です。
夜はアットホームなBAR
夜はアットホームなBARになります。
のんびり語りながら飲めたり、日によっては賑わったりします。基本的には店長のごんちゃん（沖縄よしもと芸人・現ラッパー）がいます。コアメンバーの4人もお店にちょくちょくいます。
後述しますが、ぺーたーずには「一日店長」という制度があり、まいにち店長が変わっていろんな人がカウンターに立ってます。
PATERS（ぺーたーず）のおもしろい点
毎日店長が変わる「一日店長」
総勢35名の店長が平日はコロコロと入れ替わってカウンターに立ってます。みんな職種も年齢も違うので、日ごとにカラーが変わります。
デザイナー・百姓・コーチング整体師・ミュージカルの人・大喜利の人・ナンパまち子・元IT社長・シェアハウスアイドル・大学生・フォトグラファー・4ヶ国語喋れる絵描き・ダンサー・登山家・便器アーティスト・魔女 などなど
変な人がいっぱいいます（笑）ぜひ一日店長カレンダー確認して気になった日に来てみてください〜！
恩貯金
ウチのお店には「恩貯金」という制度があります。
次の人のお会計を支払うことのできるシステムです。スタッフの判断で、お客さんにこの貯まった恩貯金からおごっています。
おもに、お金のない学生や、夢追い人、遠方からはるばる来ていただいた方などにつかっています。
そしておごった人とおごられた人をSNS上で繋ぎます。どちらもタグ付けしてツイッターに投稿します。そうして生まれる縁って素敵だなあと思うからです。
お金に余裕のある人がおごり、おごられた人は受け取った恩をまた誰かに送ってくれてもよし、送らなくてもよし。ただ、べつのタイミングで誰かにやさしくできたなら良いと思うのです。
恩貯金の詳細はこちらに書きました。
土日の昼間イベントスペース無料貸し出し
土日の昼（11:00〜18:00）は場所代無料のレンタルスペースとして貸しています。
タダで使えちゃいます。（条件あり）
というのも、ぼくらは開業するまでいろんなイベントをやってきて、イベントをする上で一番ネックだったのが場所代なんですよね。
イベントをやる以上、誰しも赤字にはしたくありません。そして赤字にしないためには、場所代（コスト）をペイするだけの参加費を取らなきゃいけません。
そうなると、やりたいことをやるためのハードルが高くなってしまい、軽い気持ちで一歩目が踏み出せないんです。一歩目がなによりも大事なのに。ぼくらもここで何度も悩みました。
なので、この場所代を無料にしました。
- みんなにヨガを教えたい！
- アコースティックライブをしたい！
- お昼のカフェイベントとかやってみたい！
- 絵本の読み聞かせをしたい！
- セミナーとかレッスンしてみたい！
- モノづくりを教えたい！
- 作品の展示会をしたい！
- おもしろい企画思いついたからやりたい
なんでもOKです。やりたいことをカタチにする場所。自由に使っちゃってください。「とりあえずやってみる」を可能にしたい。そんな想いを込めて。
※主催者を除く「参加者が10人以上のイベント」に限り場所代無料になります。
※参加者が10人以下だった場合 1時間3240円の場所代がかかります（なるべく開催のハードルを下げたいのですが、こちらも当日お店を開けるために人員を割いているので10人をボーダーにさせていただきました）
※イベントの空き日程に関してはぺーたーずのイベントカレンダーをチェックしてくさい。
高校生以下の飲食代が無料
この度、ウチのお店は高校生以下の人の飲食代を無料にすることにしました。
東京にあるウチのお店にはフリーランスやおもしろい人・変な人がたくさん集まります。おまけに「一日店長」で毎日店長が変わります。
もっと若い子たちにいろんな生き方・働き方をしてるおもしろい大人たちがいることを知ってほしい。触れてほしい。
というより、ぼく自身が進路に悩む高校生のときにそうゆう場所に出会いたかった。あまりにも選択肢が少なすぎた。
なのでそのキッカケをつくります。
高校３年生までの人は飲食代タダ！ドンと来い！！！
前述した通り、ウチのお店ぺーたーずには「恩貯金」という制度があり、そこから学生の飲食代を捻出します。学生に大人がおごります。
1ヶ月展示ギャラリー可能
ぺーたーずの壁（2面）に自分の作品を1ヶ月単位で展示することが可能です。
写真や絵やハンドメイドの作品など壁に展示できそうなものならなんでも可能です。1ヶ月間の展示で3万円になります。
ウチのお店はいろんな人があつまります。ぜひ彩っていただける方がいましたらぺーたーずのツイッター・フェイスブックアカウントか、ぺたメンバーまでご連絡ください。
7人以上の利用で主催者の飲食代無料
7人以上のグループ利用をしていただいた場合、主催者の飲食代は無料になります。人数がもっと多い場合は貸切になりますが、そうでない場合は席予約となります。
前日までに予約してあるのと、コースでのご利用（一人3000円〜）が対象となります。
人工芝が敷いてある
人工芝が敷いてあるのでピクニック感覚で寝転がったりここで作戦会議したりしましょう。クツ脱いで裸足になると子どものころみたいな感覚になってアイデア湧くよん。
メンバー紹介
ぺーたーずのゆかいなメンバーを紹介します。
コアメンバー4人
たに
合同会社PATERS代表。水泳と筋トレだいすきな熱血漢。ロジカルで効率的。メンバーがポンポン出すふわふわしたアイデアを、ちゃんと現実に落とし込んでくれて目標達成までの道のりを見える化して進めてくれる。
いまは来年のベストボディの大会目指して筋トレ中。
生粋のツッコミ。酔うとすぐ記憶飛んでアホになる。
しみ
このブログの著者。ブログでメシ食ってる。もともと接骨院の先生。たにとは小学校からの同級生。クラウドファンディグで112万円をあつめて、しみが物語を書いた絵本ゆかいなヤツらを製作・販売。
ほかにも音楽グループ「OVERALL」のDJやったり朝のエッセイ集やったり。
たのしいことを空想してるアイデアマン。基本ずっといじられてる。
ユウキ
おてんば娘。セブに9ヶ月間いって英語ペラペラで帰ってきて、1年間旅しながら日本を住み歩いて、東京にシェアハウスを2軒つくって、ぺーたーずジョインした、花火みたいに打ち上がってる子。24さい。どんなスピード感で生きてるん？
去年、付き合って12日で結婚して、今年結婚式した。そんでいま妊娠中。
ぺーたーずのお祭り野郎。産まれてくる子供の名前も「まつり」
はやて
おてんば娘の旦那。ぺーたーずの体温。元役者で、横浜から沖縄までチャリで行ったり、ブロガーでもある。ウチのYouTubeの動画編集も担当。狩猟もやりたいらしい。基本なんでもできるユーティリティープレイヤー。
人を大切にするはやてには学ばされることが多く、誰からも愛される。
いまは最強のパパを目指して奮闘中。仕入れる食材の金額を数円単位で記憶している節約の鬼。
▽ はやてとユウキの結婚までの秘話
運営メンバー9人
ぺーたーずには運営を支えてくれる超個性的な9人の「運営メンバー」がいます。
みんな好き。第二の家族。
メディア掲載歴
・新しい働き方と暮らし方
新しい働き方と暮らし方-20代のための大人入門書-アンダー29シリーズ-
・アイフリ
独立の準備期間を「ぺーたーず」で過ごしませんか？バーの枠を超えた大人の秘密基地 | アイフリ
他にも発表待ちの雑誌掲載があったり（はやく公表したい）、多数のブロガーさんにも取材記事を書いていただいてますので後日ここに追記します。
取材依頼や講演依頼などめちゃめちゃ募集していますのでご連絡お待ちしております！！！僕らのほうでも全力で拡散させていただきます！！
店舗情報
メニュー
チャージなどはありません。
ドリンク
・生ビール 550円
・カクテル類 600円
・ソフトドリンク 400円
・クラフトビール 650円〜
飲み放題も2000円〜できます。
フード
・ダチョウ肉の刺身 600円
↑ 日本一安く出してます！
・ガパオライス 800円
・カレー（バターチキン、キーマ）800円
・チャーハン（パクチー、トムヤム）800円
・その他おつまみ 300円〜
営業時間
平日
・11:00〜18:00 コワーキングスペース
・18:00〜24:00 BAR（L.O. 23:30）
土日祝日
・昼は基本イベント貸切
・18:00〜24:00 BAR（L.O. 23:30）
イベントで貸切のこともあるのでイベントカレンダーをチェックしてからお越しください（一日店長の日は貸切ではありません）
たまに急遽お店を閉めたりもします。その際はツイッターでアナウンスしますのでよかったらフォローしておいてください。>>ぺーたーず@阿佐ヶ谷カフェバー (@paters__)
アクセス
阿佐ヶ谷駅から徒歩6分
南阿佐ヶ谷駅から徒歩6分
住所：東京都杉並区阿佐谷南1-33-5 大木ビル202
店内外の様子
ホームページ
PATERS（ぺーたーず）のSNS
※ツイッターメインでやってるのでフォローよろしくお願いします！
ぺーたーずを題材にした絵本も販売中！
クラウドファンディングで112万円のご支援をいただき、絵本「ゆかいなヤツら」をつくりました。ぺーたーずのお店を題材にした絵本です。
ぺーたーずの創業メンバーでありこのブログの運営者のしみ（僕）がストーリーを書き上げ、絵はしようこさんが描いてくれました。
たくさんの方から「勇気をもらった」「自分の人生について考えるキッカケになった」とコメントいただきました。大人に向けて描いた絵本です。
生き方や人生に迷っている人にとくに読んでほしいです。
